На полке магазина он выглядит довольно скромно: это обычная картонная коробка, лишенная золотых букв и обещаний перенести покупателя на чайные плантации Китая. Однако внутри скрывается достойный крупнолистовой зелёный чай — ароматный, с умеренной терпкостью и без неприятной горечи.
Чай под названием «Зелёный дракон» упакован в небольшую картонную коробку, на которой изображены чайные листья и выполненная в китайском стиле сервировка. Оформление нельзя назвать дорогим, но на упаковке присутствует вся необходимая информация о составе, способе заваривания и сроке хранения. Внутри находится герметично запаянный пакет, который предотвращает отсыревание и впитывание посторонних запахов, пока коробка стоит на полке магазина.
После вскрытия пакет рекомендуется пересыпать в банку с плотной крышкой, так как зелёный чай быстро теряет свой аромат в окружении специй, кофе и других продуктов с сильным запахом. Сухая заварка имеет серо-зелёный оттенок, а листочки достаточно крупные. Встречаются неодинаковые фрагменты, поэтому ожидать вида премиального коллекционного чая не стоит, но и на мелкую труху содержимое пакета не похоже.
Аромат сухого листа свежий и характерный для зелёного чая — травянистый, слегка терпкий. После добавления воды листочки постепенно раскрываются и заметно увеличиваются в объёме. Для продукта стоимостью примерно в 100 рублей это приятный результат. Обычно в данной ценовой категории легко наткнуться либо на безвкусный напиток, либо на резкую горечь, которую приходится маскировать сахаром.
На одну чашку достаточно примерно чайной ложки заварки. Заливать её крутым кипятком нежелательно, так как слишком горячая вода вытягивает из листьев лишнюю горечь. Оптимально дать вскипевшей воде немного остыть и заваривать чай около двух-трёх минут. Если хочется более насыщенного вкуса, время можно слегка увеличить, но оставлять листья в воде на десять минут рискованно — напиток станет грубым и слишком терпким.
Готовый настой оказывается светлым, золотисто-янтарным. Цвет у него не яркий, зато остаётся прозрачным и не превращается в мутную коричневую жидкость. У чая умеренная терпкость и легкое сладковатое послевкусие. Он не поражает сложными цветочными нотами, как дорогие сорта из специализированных магазинов, но пьётся приятно и без сахара.
Летом в чайник можно добавить пару листочков мяты или мелиссы. Главное — не класть слишком много зелени, иначе собственный вкус чая будет полностью потерян. Напиток хорош как тёплым, так и охлаждённым. Для холодного варианта чай заваривают обычным способом, остужают и убирают в холодильник. Лёд лучше добавлять уже перед подачей, чтобы настой не получился водянистым.
«Зелёный дракон» вряд ли удивит человека, который заказывает редкие китайские сорта и различает урожаи по месяцам. Это простой повседневный чай из бюджетной категории. Зато он не напоминает подкрашенную горячую воду, нормально раскрывается при заваривании и не оставляет во рту резкой горечи. За упаковку весом 100 г и цену около ста рублей покупка выглядит удачной.
Это тот случай, когда неприметная коробка из «Магнита» оказалась интереснее многих ярко разрекламированных пачек. Главное — не испортить чай кипятком и слишком долгим настаиванием. Источник: Progoroд58.Ru